من نحن

من نحن | Shekellar

حلويات & قهوة مختصة

في Shekellar نصنع الحلوى كفن، ونقدّم تجربة تذوّق راقية تمزج بين الذوق الفرنسي الأصيل واللمسة العصرية.

تقف خلف Shekellar شيف محترفة حاصلة على:

• شهادة معتمدة دوليًا من فنون الطهي العالمي – لندن

• الماجستير المهني في إعداد الشيف التنفيذي المحترف من جامعة نيفادا الأمريكية

• شهادة دولية معتمدة من الوكالة الأوروبية للصحة والسلامة (EHSA)

• بطاقة عضوية معتمدة من EHSA

⸻

نبذة عن الترومبلي الفرنسي

الترومبلي الفرنسي هو أحد أرقى تقنيات الحلويات الفرنسية، يتميز بقوامه الخفيف والمتوازن ونكهته العميقة التي تجمع بين الفخامة والبساطة.

في Shekellar نحرص على تقديم الترومبلي بأسلوب حرفي مستوحى من المدارس الفرنسية الأصلية، باستخدام مكونات عالية الجودة مختارة بعناية، مع اهتمام كبير بأدق التفاصيل في الطعم، القوام، والشكل النهائي.

يُحضّر الترومبلي لدينا يدويًا مع مراعاة التوازن المثالي بين الحلاوة والنكهة، ليكون مناسبًا للتقديم الفردي أو في المناسبات الخاصة، مع إمكانية تنويع النكهات حسب الطلب.

هدفنا هو تقديم تجربة تذوّق راقية تعكس الذوق الفرنسي الأصيل بروح عصرية، تمنح عملاءنا إحساسًا بالفخامة في كل قطعة.

✨ Shekellar… لأن كل لقمة تحكي قصة فخامة. ✨